Gıda Güvenliği Derneği / Turkish Food Safety Association nin harika evsahipliğinde ülkemizin birbirinden değerli firmalarının güzide temsilcileriyle dolu dolu iki gün geçirdik.

Katılımları ve uyumları sayesinde verimli etkinliklerle kıtaları gezdik. Regülasyonlar, Denetimler ve İdari Yaptırımlar, RASFF, TRACES, NUTRI-SCORE, RACC, Trafik Işıkları, İhracat Bildirimi, İthalat İşlemleri, FDA Kaydı, FCE Kaydı, SID Kaydı, Beslenme Beyanları ve Etiket Hesaplama ve Tasarımları...

Girilmeyen konulara girip, yapılmayanları yaptık. Gıdanın uluslararası yolculuğundaki tüm duraklardan geçtik. Daha iyi bir ekip düşünemezdim.

Bana bu yolda eşlik eden değerli meslektaşlarıma tüm kalbimle teşekkür ederim.